据农业农村部监测，2025年8月4—10日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.09元/公斤，环比下降0.7%，同比下降27.1%。白条肉平均出厂价格为19.44元/公斤，环比下降0.6%，同比下降26.3%。